おせち キャンセル分だけお受けします。
2010年12月27日
水匠(みしょう) at 22:13 | Comments(4) | お知らせ
今日はお知らせです。
もう、すでにおせちづくりに入っているのですが
2段と3段のおせちが一つずつキャンセルになりましたので
ご予約を承ります。
金額は3~4名様分の 2段重が19800円
また、ご要望に合わせて5~6名様分の 3段重を29800円で
販売させていただいています。2段重、3段重ともに内容は変わりませんが
多人数のご家庭に合わせた販売となっています。
また、今年1月から書き始めたこのブログ。
その1周年を記念して、ご予約の際
『さがファンブログを見た』と言っていただけたら
1割引でのご提供をさせていただきます。

年末29日まで営業して、その日の夜から作り始め
お渡しは31日、お昼1時から5時までを予定しています。
当店のおせちづくりのテーマは
『何か食べられる物あるかな?』ではなく、
『どれから食べようかな?』と言ってもらえるおせちを作ること。
これまで、当店の職人もそれぞれの修業先でおせち作りを
したことはあったのですが、食材選びから、商品の完成度、
また、お酒のつまみにもなって、本当の意味でのハズレがないこと等
どこにでもある『おせち』と同じだと思われない、
本物のおせちを作ったことはありませんでした。
でも、こうやってお客さんからの要望があり、
おせちを作れるようになって色んな勉強が出来、
それがさらなる進化に繋がるという喜びも感じています。
ご予約は 0952-29-0102 でお待ちしています。
2017年 水匠謹製 和洋折おせち
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この記事へのコメント
1/27は店長おやすみですか?

Posted by Yuca at 2010年12月27日 22:45
>ゆかちゃん
明日はバリバリやってますよ。
ただ、夜はもうすでに満席ですので、ランチならお席ご用意できます。
明日はバリバリやってますよ。
ただ、夜はもうすでに満席ですので、ランチならお席ご用意できます。
Posted by 水匠(みしょう)
at 2010年12月27日 22:56

あ、ごめんなさい
先なんですが来月の1月27日のことです
以前仲居さんから店長は木曜がお休みと伺ったので、この日もいらっしゃらなければ日にちを変えようと思いまして

先なんですが来月の1月27日のことです

以前仲居さんから店長は木曜がお休みと伺ったので、この日もいらっしゃらなければ日にちを変えようと思いまして

Posted by Yuca at 2010年12月28日 08:30
ゆかちゃん
あ、来月でしたね。
まだ、未定ですが、木曜日ははずした方が無難かもしれません。
新人パティシェさんが入ったばかりで、ひきつぎしだいで変わりますから。まだ、席に空きはありますから、予約はお受けで来ますよ。
あ、来月でしたね。
まだ、未定ですが、木曜日ははずした方が無難かもしれません。
新人パティシェさんが入ったばかりで、ひきつぎしだいで変わりますから。まだ、席に空きはありますから、予約はお受けで来ますよ。
Posted by 水匠(みしょう)
at 2010年12月28日 09:52

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