ＯＫ牧場・・・・いや農場からの贈り物
2010年05月08日
水匠（みしょう） at 21:14 | Comments(1) | 日記
今日は、ＯＫ牧場ならぬＯＫ農場からアユ蓼が届きました。
もちろん、昨日お話していた鮎の試作をするためですが
意外にイメージ通りいきました。
ただ、鮎の酒蒸し煮した場合
走りの鮎自体からそんなに味が出てくるわけではないので
そのあたりを少し補って引き出してあげる必要がありそうですね。
まだまだ修行が必要なようです。
それと、今日は嬉野の太田重喜製茶工場さがファンブログ支店の太田さんから無農薬の新茶が届きました。
げんざい、新茶の摘み取りシーズン真っただ中の太田さん。
昨日も夜中の３時くらいまで作業をされていたそうです。
早速いただきましたが、
やはり美味しいお茶と伝授して頂いたお茶の作り方で頂けば
激ウマです。
私の寿命も７５日延びました。
（ん？確か、新物を食べたら寿命が延びるっていいますよね？）
最近、物足りない日記で申し訳ないのですが
もう少し落ち着いてから、がっつりとした日記は書かせていただきます＾＾
炭焼き溶岩ハンバーグ牛匠 スイーツガーデン果匠 無事にオープンができました
何をやるか、より、誰とやるか
知らない方が良かったのか・・・・
家庭で出来る美味しい土鍋ご飯の炊き方
たんこぶちん
フルーツタルトに込められた忖度（そんたく）というココロ
何をやるか、より、誰とやるか
知らない方が良かったのか・・・・
家庭で出来る美味しい土鍋ご飯の炊き方
たんこぶちん
フルーツタルトに込められた忖度（そんたく）というココロ
この記事へのコメント
川崎さん
ご紹介いただきありがとうございます！
母が入れてたみたいですね^^；
ただ、今年は低温でお茶の出来がイマイチです・・・
もっと美味しいお茶が出来てから伺います！！
ご紹介いただきありがとうございます！
母が入れてたみたいですね^^；
ただ、今年は低温でお茶の出来がイマイチです・・・
もっと美味しいお茶が出来てから伺います！！
Posted by 店長おーた at 2010年05月12日 00:39
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