株式会社　『水匠（みしょう）』の社長ブログ

　
　
別れの季節に不似合いな題名でスイマセン。
　
ほんのついさっき、私の高校時代のクラスメートが
偶然来店してくれました。
　
当店をご存知の方はお分かりでしょうが
私が仕事をしている厨房と
お客様との接点と言えば
入り口から廊下にかけてのほんの数十センチしかないのです。
　

日ごろの訓練のたまものでしょうか
一度見た顔を忘れない商売人の悲しい性でしょうか
　
高校時代の顔がフラッシュバックかのように蘇ってきて
高校卒業して以来１４年ぶりの再開となりました。
　
私の実家は唐津なのですが
彼女は現在も唐津に住まわれているらしく
唐津から小城市内にある小学校に通われているとのことでした。
　
不思議なもので
久々の対面の時はお互い敬語なんですね。
　
しばらくすると、高校時代のあの人はどうだ
この人はどうだ、今度同窓会があるらしいとか
いろんな話に花が咲きました。

なんだかとてもうれしい気分になりますね＾＾
　
さて、今日は佐賀大学の卒業式でした。

１０年前の今日同じ日に
私も晴れて大学を卒業したのですが
その日はお昼の謝恩会に始まり
教授とのお別れ会、クラス会、友人会など
お昼２時から次の日の朝６時過ぎまで
飲んで飲んで飲みまくった記憶があります。
　
しかし今日の卒業式は、
卒業生にとっても先生方にとっても
我々飲食業を営む人間にとっても
あまり晴々しい日ではありませんでした。
　
そう。
　
皆さんもご存じのとおり
つい先日、佐賀大学生が急性アルコール中毒で
お亡くなりになられたからに他なりません。
　
本当は話題にするべきか
何も語らず、そっとしておくべきか考えました。
　
単なる話題にするくらいなら
他人事だと思えば良いかもしれません。
しかしながら、
私が初めて飲食店をスタートしたのはその佐賀大学の正門の前です。

今の私がこうやって
飲食業の世界でやっていくきっかけを
与えてくれた思い出の地でもある
場所のそばで起きたことを
次回はすこし、考えてみたいと思います。
　


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